Hygiène et sécurité alimentaire grâce à la technologie NP® Liquid Glass
L’hygiène et la sécurité alimentaire occupent une place centrale dans l’industrie alimentaire moderne. Notre technologie innovante NP® Liquid Glass est au cœur de cette révolution et offre des solutions optimales à ces exigences essentielles.
Traitement optimal des surfaces en contact avec les aliments :
Grâce à la technologie NP® Liquid Glass, toutes les surfaces en contact direct avec les aliments acquièrent une propriété répulsive. Cela représente un avantage considérable, en particulier dans le domaine de la transformation des aliments.
Réduction de la tension superficielle, hygiène maximale :
Avec la capacité de la technologie NP® Liquid Glass à modifier la tension superficielle, la saleté adhère moins. Cela minimise l’effort de nettoyage et réduit considérablement la charge bactérienne – un avantage inestimable pour la sécurité alimentaire.
Solutions individuelles pour l’industrie :
Selon les besoins, la formulation de base de la technologie NP® Liquid Glass peut être adaptée avec divers additifs. Cela permet des solutions sur mesure pour des exigences industrielles spécifiques.
Exemple de réussite dans l’industrie de la boulangerie :
Une entreprise renommée dans le secteur de la boulangerie utilise notre technologie pour affiner ses paniers de fermentation, utilisés pour les pâtes à pain. Cela garantit non seulement le respect des normes d’hygiène les plus strictes, mais prévient également efficacement la formation de moisissures. Les gains d’efficacité et les économies résultant d’un nettoyage plus facile sont sans précédent.
Voici quelques domaines d’applications :
Agriculture :
La couche barrière innovante NP® offre une voie naturelle pour renforcer les graines et les plantes. Elle éloigne les germes et les parasites sans avoir recours aux pesticides. Non seulement elle protège l’écosystème et la biodiversité, mais elle renforce également les plantes, ce qui conduit à des rendements agricoles plus élevés.
Cette solution durable et inoffensive pour la santé dans le domaine de l’agriculture a été reconnue par le prix SDG (Sustainable Development Goals) 2021 dans la catégorie 15 « Vie sur Terre ». En tant que produit de renforcement des plantes officiellement agréé, la couche barrière NP® offre une option responsable et respectueuse de l’environnement pour l’agriculture.
Industrie de transformation des aliments :
Des lignes de production propres sont cruciales dans l’industrie de transformation des aliments. Toutefois, le maintien de l’hygiène peut entraîner de longs temps d’arrêt et l’utilisation de produits chimiques. C’est ici que la couche innovante NP® entre en jeu. Spécialement conçue pour les surfaces en contact avec les aliments, cette couche offre une solution écologique.
La couche NP® agit non seulement comme un antimicrobien, mais elle révolutionne également le processus de nettoyage. Même les endroits difficiles d’accès peuvent désormais être maintenus propres simplement avec de l’eau pure. Cela contribue considérablement à améliorer l’efficacité et la sécurité des opérations. Avec cette technologie durable, les entreprises de transformation des aliments peuvent réduire leur empreinte écologique tout en garantissant la sécurité alimentaire.
Gastronomie et hygiène alimentaire :
Dans le commerce et la gastronomie, l’hygiène alimentaire et la protection contre les infections par contact sont primordiales. Ici, les couches barrière multifonctionnelles NP® offrent une solution simple et efficace.
Qu’il s’agisse de stations de boulangerie dans les supermarchés ou de présentoirs à gâteaux dans les cafés, le revêtement NP® offre une sécurité d’hygiène maximale pour les points de vente d’aliments non emballés et les surfaces en contact fréquent avec les clients. Cette finition alimentaire garantit un niveau élevé d’hygiène, rassurant tant pour les opérateurs que pour les clients. Grâce à l’utilisation de la technologie NP®, les entreprises peuvent améliorer leurs normes d’hygiène sans avoir à recourir à des processus de nettoyage coûteux et chronophages.
Protection contre les micro-organismes nuisibles et l'humidité
Le revêtement NP® entièrement biocompatible offre une protection efficace contre les micro-organismes nuisibles et l’humidité. Ce processus naturel crée des couches multifonctionnelles qui préservent les surfaces organiques et inorganiques des dépôts nocifs.
Le revêtement NP® empêche efficacement la colonisation et la prolifération de moisissures et de bactéries sur les surfaces en contact avec les aliments. Il empêche également la pénétration des huiles, graisses, gaz et humidité dans les emballages en papier traités. Cette solution puissante et douce protège la santé des hommes et des animaux.
En créant un environnement sûr et propre, le revêtement NP® favorise un lieu de vie et de travail plus sain. Ses applications sont variées et couvrent un large éventail d’utilisations, allant de la transformation et de l’emballage des aliments à l’agriculture et à la gastronomie.
Voici ce que disent les clients et les experts :
« Dans le domaine de l’hygiène, la technologie NP® s’est avérée très efficace. Nos planches basculantes recouvertes de toiles de lin pour les pâtons de petits pains étaient auparavant saupoudrées de farine, ce qui souvent, avec l’humidité, formait de la moisissure. Grâce au revêtement NP®, les planches basculantes sont aujourd’hui propres. Nous avons également fait revêtir un pétrin et une table de travail. Cette technologie devrait réellement être utilisée dès la production des machines. Cela épargnerait beaucoup de travail de nettoyage au boulanger. »
R.H., Maître boulanger (Allemagne)
« Toutes les surfaces du comptoir de la boucherie peuvent être nettoyées sans effort avec de l’eau chaude et sans laisser de traces jusqu’à ce jour. L’utilisation de produits de nettoyage conventionnels ou agressifs peut être évitée. Même les résidus de graisse, qui se forment lors du déversement du plat à rôtir, peuvent être enlevés des surfaces traitées sans grand effort. Les carreaux et les joints ne sont pas recouverts d’une pellicule de graisse visible comme d’habitude, qui ne peut être enlevée qu’avec beaucoup de travail. Les surfaces critiques dans la chambre froide ne montrent aucune trace de moisissure dans les joints ou les joints d’étanchéité. »
F.B., Directeur de secteur commerce alimentaire (Allemagne)
« En tant que fournisseur dans le domaine du nettoyage de bâtiments, nous bénéficions de plusieurs avantages grâce à l’utilisation de la technologie de Nanopool : Le besoin en nettoyage est réduit jusqu’à 40%, nous pouvons proposer nos services à des prix plus compétitifs, notre relation avec les clients est renforcée par des promesses de garantie, l’utilisation de produits de nettoyage agressifs n’est plus nécessaire, nos employés sont plus motivés, et une situation gagnant-gagnant se crée pour le client et le fournisseur. »
K. L., Directeur Général d’une entreprise de nettoyage de bâtiments (Allemagne)
Ces expériences réelles confirment la valeur de la technologie NP® pour une multitude de secteurs et d’applications.
